Nguyên liệu:
· Thịt bò 400g
· Sả cây 4 tép
· Tỏi băm
· Ớt trái
· Gia vị.
Cách làm:
· thịt bò cắt miếng vừa ăn.
· Sả lấy phân nửa đập dập, cắt khúc, còn lại băm nhuyễn.
· Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi + sả băm, cho thịt bò vào xào săn, cho sả cây vào, đổ vào 2 chén nước + 2M nước mắm + 1m muối + 1M đường + ớt trái.
· Thịt mềm, nêm gia vị lại cho vừa ăn, rắc tiêu.
