Nguyên liệu:
· Thịt bò 400g
· Thơm 1 trái
· Hành lá
· Tỏi băm
· Ớt trái
· Gia vị.
Cách làm:
· thịt bò cắt miếng vừa ăn.
· Thơm cắt khoanh hoặc cắt miếng, bỏ cùi.
· Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào săn, cho thơm vào, đổ vào 2 chén nước + 2M nước mắm + 1m muối + 1M đường + ớt trái.
· Thịt mềm, nêm gia vị lại cho vừa ăn, rắc hành lá cắt khúc + tiêu.
