Nguyên liệu:
· Bông cải xanh 500g
· Bột chiên giòn 1 gói.
Cách làm:
· Bông cải tách miếng vừa ăn, trụng nước sôi trong 3 phút, vớt ra để ráo nước.
· Bột chiên giòn chia làm hai: một phần để khô, một phần quậy sệt với nước.
· Lăn bông cải qua bột khô rồi nhúng vào bột nước, cho vào chảo dầu chiên.
· Món này chấm tương ớt.
