Nguyên liệu:
· Bóng heo khô 50g
· Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1 trái
· Nấm đông cô 10 tai
· Tỏi băm
· Ngò
· Dầu mè
· Gia vị.
Cách làm:
· bóng heo ngâm mềm, xả sạch, cắt miếng vừa ăn.
· Ớt chuông các loại cắt miếng vuông, nấm đông cô ngâm mềm.
· Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi, cho bóng heo vào xào với 2M nước, cho tiếp nấm đông cô + ớt chuông các loại, nêm gia vị vừa ăn.
· Các nguyên liệu vừa chín tới, nêm vài giọt dầu mè, rắc ngò + tiêu.
